正修科技大學餐飲管理系

:::

相簿輪播

賀本系學生陳揚文 、李姿儀、盧金慧 及李姿賢榮獲107年度  竹東客家粄圓節創意湯圓製作競賽銅牌  (指導老師:呂俊男老師)

賀本系學生陳揚文 、李姿儀、盧金慧 及李姿賢榮獲107年度 竹東客家粄圓節創意湯圓製作競賽銅牌 (指導老師:呂俊男老師)

賀本系呂俊男老師指導學生盧金慧、黃保源榮獲 2018台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽佳作

賀本系呂俊男老師指導學生盧金慧、黃保源榮獲 2018台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽佳作

賀本系學生陳泓名榮或第二屆國際廚藝美食藝術大獎中式冷拚主菜組 銅牌獎(指導老師:呂俊男老師)

賀本系學生陳泓名榮或第二屆國際廚藝美食藝術大獎中式冷拚主菜組 銅牌獎(指導老師:呂俊男老師)

恭賀本系學生韓國AF廚藝競賽榮獲三金兩銀

恭賀本系學生韓國AF廚藝競賽榮獲三金兩銀

狂賀盧妍瑾及陳揚文參加2018年台灣廚藝美食挑戰榮獲2金2銅

狂賀盧妍瑾及陳揚文參加2018年台灣廚藝美食挑戰榮獲2金2銅

2018正修形象大使_餐飲五公益食尚大使

2018正修形象大使_餐飲五公益食尚大使

2018正修餐飲管理系學生_薪火相傳拜師儀式

2018正修餐飲管理系學生_薪火相傳拜師儀式

:::
現在位置首頁 > 師資介紹 > 師資資料
  • 回上一頁

李碧琪

助理教授

  • 推到 : FacebookTwitterplurk
  • 李碧琪
    Emaillee7639576@gmail.com
    連絡電話07-7310606#6136
    研究室位置1-70203
    個人網頁
    課表時間 查詢
    晤談時間每週三、周五,下午6~6點

    專長及研究領域

    西式料理、異國料理、蔬食料理、宴會餐點、菜單規劃與膳食設計、中西式點心製作。

    學歷

  • 國立高雄應用科技大學 觀光與餐旅管理研究所 碩士 (2012)
  • 經歷

  • 高雄寒軒國際大飯店 西餐主廚 (2004/9 - 2007/7)
  • 慈惠醫護管理專科學校 講師級專技教師 (2008/8 - 2012/7)
  • 正修科技大學 助理教授級專技人員 (2012/8 - )