正修科技大學餐飲管理系

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賀本系學生陳揚文 、李姿儀、盧金慧 及李姿賢榮獲107年度  竹東客家粄圓節創意湯圓製作競賽銅牌  (指導老師:呂俊男老師)

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賀本系呂俊男老師指導學生盧金慧、黃保源榮獲 2018台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽佳作

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賀本系學生陳泓名榮或第二屆國際廚藝美食藝術大獎中式冷拚主菜組 銅牌獎(指導老師:呂俊男老師)

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恭賀本系學生韓國AF廚藝競賽榮獲三金兩銀

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狂賀盧妍瑾及陳揚文參加2018年台灣廚藝美食挑戰榮獲2金2銅

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2018正修形象大使_餐飲五公益食尚大使

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2018正修餐飲管理系學生_薪火相傳拜師儀式

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謝仁宗

助理教授

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    連絡電話07-7310606*6163
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    專長及研究領域

    西點蛋糕/餐飲管理/中式點心

    學歷

  • 大仁科技大學 休閒健康管理研究所 碩士 (2009)
  • 自學進修學力鑑力 商業類西點烘焙科 五專 (2002)
  • 經歷

  • 知本老爺大酒店 膳務部西點領班 (1995/3 - 1998/9)
  • 台中全國大飯店 點心房廚師 (1998/10 - 2002/2)
  • 知本老爺大酒店 點心房最高主管 (2002/3 - 2004/7)
  • 亞洲高級餐旅職校 教師 (2004/8 - 2007/7)
  • 大仁科技大學 講師級專技人員 (2007/9 - 2013/7)
  • 正修科技大學 助理教授級專技人員 (2013/8 - )