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王寶惜
王寶惜 專任副教授
兼 餐飲管理系主任
聯絡方式
  • 研究室位置：17-0401(系辦公室)
  • 連絡電話：(07)7358800 #6168
  • 電子信箱：0627@gcloud.csu.edu.tw, 0627@gcloud.csu.edu.tw
課表
專長及研究領域
  • 飲食文化、人力資源管理、餐飲業連鎖經營管理、餐飲英文
學歷
  • 美國 愛達荷州州立大學 Idaho State University 數位課程設計 (餐飲廚藝課程設計) 博士
  • 美國 愛達荷州州立大學 Idaho State University 人力資源管理 碩士
  • 台灣 輔仁大學 生活應用科學系 餐飲管理 學士
經歷
  • 正修科技大學餐飲管理系 系主任
  • 正修科技大學餐飲管理系 副教授
  • 正修科技大學餐飲管理系 助理教授
  • 國立高雄餐旅大學 西餐廚藝系 助理教授
  • 愛達荷州州立大學 Idaho State University 研究助理
  • 愛達荷州州立大學 Idaho State University 助教
  • 台灣三皇三家國際事業股份有限公司 研發經理
  • 外交部 駐史瓦濟蘭王國 特種顧問
  • 媽媽塔食品股份有限公司 產品研發
  • 輔仁大學 助教
期刊論文
  • ◆ 彭肯瑞(KRIT SRIPORN) ； 蔡正發(CHENG-FA TSAI) ； 王寶惜(PAOHSI WANG). (2022). Analyzing Tourist Behavior in Virtual Museums Using Intelligent Approach with Feature Selection. 《Journal of Information Science and Engineering》, 38(3)
  • ◆ Natinai Jinsakul, Cheng-Fa Tsai, and Paohsi Wang . (2021). Sentiment Level Evaluation of 3D Handicraft Products Application for Smartphones Usage. Electronics, 10（2）：199()
  • ◆ Wanida Khamprapai 、Cheng-Fa Tsai 、Paohsi Wang 、Chi-En Tsai . (2021). Multiple-Searching Genetic Algorithm for Whole Test Suites.. Electronics, 10(16)
  • ◆ Wanida Khamprapai、Cheng-Fa Tsai 、Paohsi Wang 、Chi-En Tsai. (2021). Performance of Enhanced Multiple-Searching Genetic Algorithm for Test Case Generation in Software Testing. National Council of Teachers of Mathematics, 09(15)
  • ◆ Natinai Jinsakul 、Cheng-Fa Tsai 、Paohsi Wang. (2021). Sentiment Level Evaluation of 3D Handicraft Products Application for Smartphones Usage. Electronics, 10(02)
  • ◆ Wanida Khamprapai, Cheng-Fa Tsai , and Paohsi Wang . (2020). Analyzing the Performance of the Multiple-Searching Genetic Algorithm to Generate Test Cases. Applied sciences, 10(20),7264,1-16()
  • ◆ Krit Sriporn, Cheng-Fa Tsai, Chia-En Tsai and Paohsi Wang . (2020). Analyzing Malaria Disease Using Effective Deep Learning Approach.. Diagnostics, 10(10), 744, 1-22.()
  • ◆ Krit Sriporn, Cheng-Fa Tsai, Chia-En Tsai and Paohsi Wang . (2020). Analyzing Lung Disease Using Highly Effective Deep Learning Techniques.. Healthcare, 8(2), 107,1-27.()
專書著作
  • ◆ (2022). 林園農漁產品石斑魚&洋蔥食譜. 正修科技大學. ISBN:978-626-96442-2-3
  • ◆ (2021). 食材認識與應用. 華格那出版有限公司. ISBN:978-986-362-779-1
  • ◆ (2020). 蒸鮮鍋食譜. 常富行. ISBN:978-986-98838-0-1
競賽與展演
  • 【獲頒獎項】
  • ◆ (2020). 2020 kaohsiung international invention & design expo. WIIPA，世界發明智慧財產聯盟總會. GOLD MEDAL
  • ◆ (2020). 2020 kaohsiung international invention & design expo. WIIPA，世界發明智慧財產聯盟總會. SILVER MEDAL
  • ◆ (2020). 2020 kaohsiung international invention & design expo. World Invention Intellctual Property Associations (WIIPA，世界發明智慧財產聯盟總會). GOLD MEDAL
  • ◆ (2020). 2020 kaohsiung international invention & design expo. World Invention Intellctual Property Associations (WIIPA，世界發明智慧財產聯盟總會). SILVER MEDAL
專利
  • ◆ 113 新型專利:提昇咖啡香氛氣味的添加裝置
  • ◆ 112 新型專利:教學用咖啡豆透明爐體烘培機
  • ◆ 111 新型專利:灌食器輔助裝置
  • ◆ 111 新型專利:具導水功能的冰鏟
  • ◆ 110 新型專利:可放置廣告標籤之蛋盒
產官學推廣計畫
  • 【產學計畫】
  • ◆ (2024). 「醋進食域」食譜開發產學合作計畫案. 2024/11/15~2025/05/15. 主持人. 正研產學字(113)第389號
  • ◆ (2024). 財團法人桃園市全香堂刀煮文藝基金會產學合作計畫案. 2024/05/01~2024/07/31. 主持人. 正研產學字(113)第250號
  • ◆ (2024). 職涯藍圖~?旅教育x永續創生產學合作計畫案. 2024/01/01~2024/11/15. 共同(協同)主持人. 正研產學字(113)第068號
  • ◆ (2024). 113年度第三期大學社會責任實踐計畫:齊聚新民·旗育津采產學合作計畫案. 2024/01/01~2024/12/31. 主持人. 正研產學字(113)第100號
  • ◆ (2023). 旗津新住民伴手禮開發研究計畫案. 2023/09/01~2024/03/31. 主持人. 正研產學字(112)第594號
  • ◆ (2023). 清真Halal認證飲食調配管理師培訓研究計畫案. 2023/07/01~2024/08/31. 主持人. 正研產學字(112)第535號
  • ◆ (2023). 石斑魚薯條之開發研究計畫案. 2023/05/01~2023/10/31. 主持人. 正研產學字(112)第191號
  • ◆ (2023). 饗賓集團數位教育訓練研究計畫案. 2023/04/01~2024/03/31. 主持人. 正研產學字(112)第111號
  • ◆ (2023). 臨海工業區產業加值與永續環境發展計畫研究計畫案. 2023/02/22~2023/11/30. 共同(協同)主持人. 正研產學字(112)第253號
  • ◆ (2023). 112年度第三期大學社會責任實踐計畫:齊聚新民·旗育津采研究計畫案. 2023/01/01~2023/12/31. 主持人. 正研產學字(112)第516號
  • ◆ (2022). Food and Beauty Career Festival- 藝饗職涯樂園職涯輔導研究計畫案. 2022/01/01~2022/11/15. 共同(協同)主持人. 正研產學字(111)第124號
  • ◆ (2022). USR-HUB新住民餐飲飛翔圓夢計畫(3)研究計畫案. 2022/01/01~2022/12/31. 主持人. 正研產學字(111)第210號
  • ◆ (2022). 111年度沁透新埤-打造新埤社會責任學習大學協助偏鄉產業升級計畫(3)研究計畫案. 2022/01/01~2022/12/31. 共同(協同)主持人. 正研產學字(111)第211號
  • ◆ (2021). 新埤鄉特色伴手禮研發與設計. 2021/08/01~2022/07/31. 主持人. 正研產學字(110)第239號
  • ◆ (2021). 偏鄉農會產品與伴手禮之電商平台與購物頻道行銷計畫. 2021/08/01~2021/12/31. 共同(協同)主持人. 正研產學字(110)第247號
  • ◆ (2021). 110年度沁透新埤-打造新埤社會責任學習大學協助偏鄉產業升級計畫(2). 2021/01/01~2021/12/31. 共同(協同)主持人. 正研產學字(110)第161號
  • ◆ (2020). VR虛擬實境融入餐飲專業科目創新教材之研究. 2020/08/01~2021/07/31. 主持人. 正研產學字(109)第012號
  • ◆ (2020). 109年度沁透新埤-打造新埤社會責任學習大學協助偏鄉產業升級計畫(1). 2020/01/01~2020/12/31. 共同(協同)主持人. 正研產學字(108)第267號
  • ◆ (2020). 新住民跨文化飲食與微型創業之研究. 2020/01/01~2020/12/31. 主持人. 正研產學字(108)第337號
  • ◆ (2019). 富味鄉食譜設計與展銷計畫. 2019/09/01~2019/11/30. 主持人. 正研產學字(108)第026號
  • ◆ (2019). 蒸鮮鍋食譜設計與展銷計畫. 2019/08/01~2019/11/30. 主持人. 正研產學字(108)第018號
  • ◆ (2019). 南北樓餐飲事業有限公司 菜單設計. 2019/04/08~2019/05/30. 主持人. 正研產學字(107)第402號
  • ◆ (2018). 連鎖烘培與冰淇淋經營策略分析與規劃. 2018/06/01~2018/07/31. 主持人. 正研產學字(106)第305號
  • ◆ (2018). 團體膳食菜單之研發及膳食均衡之設計. 2018/06/01~2018/07/31. 主持人. 正研產學字(106)第306號
  • ◆ (2018). 宴會餐飲集團安全教育訓練與分子料理設計. 2018/06/01~2018/07/31. 主持人. 正研產學字(106)第307號
其他
  • 【2023年前雲端網站資料】
  • 【指標期刊】
  • ◆ Wanida Khamprapai Cheng-Fa Tsai and Paohsi Wang . (2020/10/17). Analyzing the Performance of the Multiple-Searching Genetic Algorithm to Generate Test Cases. Applied sciences, 10(20)
  • 【研討會】
  • ◆ Neslter, V. & Wang, P. , . Why do riders ride? . The 6th Asia Pacific Alliance on Tourism and Hospitality Education & The 14th Annual Conference in Hospitality & Tourism
  • ◆ 王寶惜、謝旭初, . 網路廚藝教學與傳統廚師面對面教學方式之探討. 第六屆亞太餐旅教育聯盟季第十四屆觀光休閒技餐旅產業永續經營學術研討會
  • ◆ Neslter, V. & Wang, P. , . Why do riders ride? . The 6th Asia Pacific Alliance on Tourism and Hospitality Education & The 14th Annual Conference in Hospitality & Tourism
  • ◆ 王寶惜、謝旭初, . 網路廚藝教學與傳統廚師面對面教學方式之探討. 第六屆亞太餐旅教育聯盟季第十四屆觀光休閒技餐旅產業永續經營學術研討會